佐賀のがばいクウーちゃんとパパの庭

  

緑ゴーヤの胡麻と味噌和え

作り方
まず、ゴーヤを二つに割りに切り、綿と種を取り、また二つに切ります。
①写真の様に
コンロに金網を乗せ両面ゴーヤを焦げ目が付くように焼きます。





②写真の様に
ゴーヤが両面こんがりと焦げ目が付くように焼きます。
それを2～3㎜幅に細切りにします。
細切りにしたゴーヤを軽く絞ります。




③写真の様に、
すり鉢で擦った胡麻大さじ１と白味噌大さじ１と砂糖大さじ２を混ぜ合わせ、それに細切りにしたゴーヤを和え出来上がりです。


酒の肴に、またご飯のお供に、夏に食欲が進みますよ。
お酒は飲みすぎない様に注意して下さいね。



【7月30日、今日の収穫は】


白ゴーヤ２本、緑ゴーヤ４本、キュウリ５本、オクラ３本、トマト２個、
ミニトマト７個、ししとう58個です。
  

クウーちゃんもうめちゃんも
連日の暑さに参っていま～す。
クウーちゃんパパが”節電、節電”とかでエアコン点けてくれません。

皆さん暑くないですか？クウーちゃんは暑くてギブアップしていま～す。


うめちゃんも暑くて暑くて家の中で飴型の様に伸びていま～す。

【7月29日、今日の収穫は】


白ゴーヤ２本、緑ゴーヤ３本、キュウリ７本、オクラ３本です。


  

【7月28日、今日の収穫は】


白ゴーヤ１本、緑ゴーヤ１本、オクラ５本、キュウリ３本、ピーマン13個、
トマト２個、ミニトマト13個です。  

オクラの和え物

我が家の家庭菜園で出来た野菜を使っての簡単料理です。
仕事している女性にも男性にも必見です。
暑い夏の酒の肴やご飯のお伴に最適ですよ。

作り方
オクラ10本（約２～３人前）
①オクラのヘタを包丁で取る。
②塩をパラパラの降り少し揉む
③皿にオクラを乗せ蓋を被せる
④レンシレンジで（葉ゆで）で１分～１分30秒（お好みで）
⑤レンシレンジから出し、1～2.5㎜幅に輪切りにする
輪切りに切ったオクラを冷蔵庫で冷やしても美味しいですよ。
⑥輪切りにしたオクラを皿に移し、カツオ節と醤油を掛け和え出来上がり
注意点
①余り長い時間茹で過ぎると色合が悪くなり歯応えも無い
②茹でたオクラの皿は熱いので火傷しないように注意する
③茹でたオクラを切るときに熱いので冷ましてから切る

【7月27日、今日の収穫は】

白ゴーヤ１本、緑ゴーヤ２本、オクラ２本、キュウリ５本です。

皆さん夏バテしない様にゴーヤ料理を食べて
暑い夏を元気で乗り越えましょう。  

一攫千金を狙う！

サマージャンボ４億円です。


2000万円サマーです。

どちらか一つの方でも当たる事を祈っています。

【7月26日、今日の収穫は】


白ゴーヤ２本、キュウリ４本、シシトウ33個、トマト４個、
ミニトマト19個、オクラ1本

【7月25日、今日の収穫は】

キュウリ3本、オクラ4本、ピーマン8個、トマト3個、
ミニトマト22個です。
  

緑ゴーヤのツナとマヨネーズ和え

作り方
①ゴーヤを二つに切り、ワタと種を取り除く
②二つに切ったゴーヤをもう二つに切る
③二つに切ったゴーヤを重ね合わせ、１㎜～1.5㎜程度に細切りにする
④切ったゴーヤをボールに入れ、塩を降り（適当）かき混ぜる
　（苦味を苦になる人は、数分置く。15分程度）
⑤塩を降ったゴーヤを（しっかり）絞り、大きい器に入れる
⑥ツナ缶とマヨネーズとお酢（お好みで）を数滴落とし和えて出来上がり
注意点
①ゴーヤを厚く切らない
②和えるので器の大きさを少し大きい器を使う

【7月24日、今日の収穫は】

白ゴーヤ１本、キュウリ２本です。
  

ジャンボゴーヤ採れる

今年度採ったゴーヤの中で最も大きいゴーヤです。
お店に売っている。ゴーヤの普通の大きさは200g～250g程度ですが、
428gとは、2倍以上に大きいゴーヤです。
ゴーヤは大きい程、歯応えが有り、肉厚で美味しいですよ。

【7月23日、今日の収穫は】

緑ゴーヤ1本、キュウリ３本、トマト１個、ミニトマト13個、ピーマン4個、
オクラ2本です。

  

シシトウの炒め物

【作り方】
①フライパンに油を入れ温める。
②シシトウを40～50個（がくを取り）を入れる。
③塩コショウと味りんを少々入れ（お好みで）る。
　出来上がった物を皿に注ぎ、削り節と醤油を（お好みで）掛け出来上がり。
注意点
①余り炒め過ぎない事……………………色合や歯応え、シシトウの風味が落ちる。
②削り節と醤油は皿に注いでから掛ける…見た目が悪くなる為。


【7月22日、今日の収穫は】

緑ゴーヤ１本、キュウリ２本、トマト１個、ミニトマト４個、オクラ１本です。








  

【7月21日、今日の収穫は】

キュウリ４本、トマト１個、ミニトマト４個、オクラ１本、
ピーマン5個、シシトウ43個です。  

【7月20日、今日の収穫は】

緑ゴーヤ１本、キュウリ２本、オクラ１本、トマト１個、オクラ２本です。

【7月19日、今日の収穫は】

トマト５個、ピーマン２個、ミニトマト６個、オクラ１本です。

【7月18日、今日の収穫は】

キュウリ３本、トマト５個、ミニトマト５個です。

【7月17日、今日の収穫は】

キュウリ１本、シシトウ49個、トマト２個、ミニトマト６個です。

  

緑のカーテン室内外から見る

屋外南東側から観る


屋外南西側から観る


緑のカーテン内側から観る


室内から観た緑のカーテンです。
  

岡田三郎助
－まぼろしの名画”裸婦”－
特別公開を観る（一部紹介）




これがまぼろしの名画”裸婦”です。


台湾に在住中に描いた。”台湾神社”です。


三保から観て描いた”富士山”です。
もの凄く大きい絵画でした。


岡田三郎助が使用した絵画の道具などです。

　　　



岡田三郎助の生涯の紹介など

  

【7月13日】今日の収穫は

キュウリ２本、トマト１個、ミニトマト５個、オクラ２本です。

【7月14日】今日の収穫は

キュウリ３本、トマト３個、ミニトマト５個です。

【7月16日】今日の収穫は

キュウリ４本、トマト５個、ピーマン２個、ミニトマト２個、オクラ１本です。

  

【7月12日、今日の収穫は】

キュウリ１本、トマト３個、ピーマン２個、ミニトマト２個、シシトウ56個です。  

ピンク、ピンクと白の斑色、白色
　　　　

【7月10日、今日の収穫は】

キュウリ３本、ミニトマト６個、オクラ１本です。

【7月11日、今日の収穫は】

キュウリ２本、トマト２個、オクラ１本です。  

7月8日、白ゴーヤの収穫


【7月9日、今日の収穫は】

キュウリ２本、トマト４個、ピーマン３個、ミニトマト５個、オクラ２個です

【7月8日、今日の収穫は】

白ゴーヤ１本、トマト６個、オクラ２本、ミニトマト３個、シシトウ32個です。

【7月7日、今日の収穫は】

キュウリ２本、ピーマン６個、トマト２個、オクラ１本です。  

クウーちゃんは、写真写りが苦手で、撮るのが一苦労なんですよね。


うめちゃんは、女の子なので、もっと可愛らしい顔出来ないの。

【7月6日、今日の収穫は】

ゴーヤ1本、キュウリ2本、トマト4個、オクラ1本です。  

【7月5日、今日の収穫は】

キュウリ２本、トマト２個、ミニトマト４個です。
  

雨ばかりで、中々大きくなりませんでした。
計量器で測ったら、298g有りました。

【7月4日、今日の収穫は】

緑ゴーヤ１本、キュウリ１本、オクラ２本、トマト２個、
ミニトマト４個です。
  

【7月1日】緑のカーテン完成する


ゴーヤも間もなく収穫できると思います。
これで、梅雨が明けると暑くなると思います。
真夏に間に合って良かったです。

【7月3日、今日の収穫は】

トマト２個、ミニトマト5個、オクラ1本、ピーマン1個です。

【7月2日、今日の収穫は】

シシトウ26個、ミニトマト5個、キュウリ1本です。