クウーちゃんパパの今日の料理＜もう一品＞

緑ゴーヤのツナとマヨネーズ和え
クウーちゃんパパの今日の料理＜もう一品＞
作り方
①ゴーヤを二つに切り、ワタと種を取り除く
②二つに切ったゴーヤをもう二つに切る
③二つに切ったゴーヤを重ね合わせ、１㎜～1.5㎜程度に細切りにする
④切ったゴーヤをボールに入れ、塩を降り（適当）かき混ぜる
　（苦味を苦になる人は、数分置く。15分程度）
⑤塩を降ったゴーヤを（しっかり）絞り、大きい器に入れる
⑥ツナ缶とマヨネーズとお酢（お好みで）を数滴落とし和えて出来上がり
注意点
①ゴーヤを厚く切らない
②和えるので器の大きさを少し大きい器を使う

【7月24日、今日の収穫は】
クウーちゃんパパの今日の料理＜もう一品＞
白ゴーヤ１本、キュウリ２本です。



2012年07月24日 Posted byクウーちゃんパパ at 21:29 │Comments(3)

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この記事へのコメント
こんばんは、新鮮な野菜はいい色ですねー
私もゴーヤは大好きで常備してます。
ツナと玉ねぎと和えてあっさりポン酢で食べるのが好きです〜
Posted by ぴよPぴよP at 2012年07月24日 22:17
　くうーちゃんパパ　さん

　　和え物はホント美味しですね

　ー・・・新鮮な野菜良いナー

　　　　　　汽笛一声
Posted by 汽笛一声 at 2012年07月25日 04:01
ぴよPさんへ
コメントありがとうございます。

ツナと玉ねぎとゴーヤと和えてポン酢で今度食べてみたいと思います。
Posted by クウーちゃんパパクウーちゃんパパ at 2012年07月25日 09:54
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